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Inhaltsstoffe/Zutaten |
Besonderheiten |
| Das Roggenbrot von 1873: groß 1500g, rund 1000g, klein 750g, im Kasten 750g |
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Roggenmehl
Weizenmehl
Natursauerteig
Wasser
Hefe
jodiertes Speisesalz
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Aromatisch, kräftiger Brotgeschmack nach einer Rezeptur von 1873 |
| Jakob Blesgen Brot |
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Roggenschrot aus kontrolliertem Anbau
Roggenmehl
Natursauerteig
Wasser
jodiertes Speisesalz
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Natürlicher, kräftiger Brotgeschmack nach dem Originalrezept vom Firmengründer Jakob Blesgen |
| Jakob Blesgen Schinkenschwarzbrot |
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Roggenschrot aus kontrolliertem Anbau
Roggenmehl
Natursauerteig
Wasser
Gerstenmalz
jodiertes Speisesalz
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Originalrezept von Johann Blesgen |
