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Inhaltsstoffe/Zutaten |
Füllung und/oder Belag |
| Hörnchen & Reihweck |
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Weizenmehl
Wasser
Margarine
Zucker
Hefe
Milchpulver
jodiertes Speisesalz
Backmittel
Gerstenmalz (flüssig)
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| Rosinenbrötchen |
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Weizenmehl
Wasser
Margarine
Zucker
Hefe
Milchpulver
jodiertes Speisesalz
Backmittel
Gerstenmalz (flüssig)
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Rosinen mindestens 15% |
| Croissants & Schokocroissants |
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Weizenmehl
Wasser
Margarine
Zucker
Hefe
Milchpulver
jodiertes Speisesalz
Backmittel
Gerstenmalz (flüssig)
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Schokoladestäbchen mit einem Kakaogehalt von mindestens 44%, Sojalecithin, Vanillin. |
| Teilchen |
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Weizenmehl
Wasser
Margarine
Zucker
Hefe
Milchpulver
jodiertes Speisesalz
Backmittel
Gerstenmalz (flüssig)
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Vanillecreme, Nüsse, Mandeln, Marzipan, Kirschen, Mohn, Honig und/oder Rosinen |
| Blechkuchen |
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Weizenmehl
Wasser
Margarine
Zucker
Hefe
Milchpulver
jodiertes Speisesalz
Backmittel
Gerstenmalz (flüssig)
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Vanillecreme, Kirschen, geriebene Äpfel, Aprikosen, Mandeln, Zucker, Honig. |
| Bienenstich |
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Weizenmehl
Wasser
Margarine
Zucker
Hefe
Milchpulver
jodiertes Speisesalz
Backmittel
Gerstenmalz (flüssig)
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Die Creme für unseren Bienenstich wird täglich frisch gekocht. Bitte achten sie darauf, daß Sie den Bienenstich zu Hause im Kühlschrank aufbewahren! |
| Blätterteiggebäck |
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Weizenmehl
Butter
Wasser
Salz
Malz
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Marzipan, Äpfel, Aprikosen, Vanillecreme |
| Nussecke |
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Haselnüsse
Weizenmehl
Zucker
Eiklar
Butter
Margarine
Zimt
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Kuvertüre mit min. 60% Kakaogehalt |
| Mandelhörnchen |
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Marzipan
Zucker
Mandeln
Eiklar
Konfitüre
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Kuvertüre mit min. 60% Kakaogehalt |
| Nougatring |
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Nougat
Haselnüsse
Zucker
Weizenmehl
Butter
Margarine
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Kuvertüre mit min. 33% Kakaogehalt |
| Flammendes Herz |
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Nougat
Zucker
Weizenmehl
Butter
Vanillin
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Kuvertüre mit min. 33% Kakaogehalt |
